Tallo

Biología de las Plantas: laboratorio

Álex Espinosa Correa

Grupo de Estudios Botánicos GEOBOTA, Universidad de Antioquia

2023-04-27

Introducción

Aparte del uso de diversos tejidos vegetales como alimento, ningún tejido vegetal ha desempeñado un papel más indispensable en la supervivencia humana a lo largo de la historia que la madera, o xilema secundario. Entre otras cosas, la madera se ha utilizado para construir refugios, encender fuego para calentarse y cocinar, fabricar armas, muebles, herramientas y juguetes, fabricar pasta de papel y como medio de transporte en forma de balsas, barcos y ruedas. Evert & Eichhorn (2013).

La Palma de Cera, Ceroxylon quindiuense, la Monocotyledoneae más alta del mundo. Tomado de Bayer (2014).

Vástago

Cualquier tallo individual y sus hojas, así como cualquier estructura reproductora que surja del tallo, como las flores. Nabors (2006).

Fig 1: Principales estructuras. Tomado de Bonifacino et al. (2021).

Tallo

Órgano generalmente cilíndrico que produce hojas, suele funcionar en soporte y elevación de hojas y estructuras reproductivas, además en la conducción de agua, minerales y azúcares; en las plantas vasculares se deriva inicialmente del epicótilo del embrión y crece generalmente hacia arriba. Simpson (2019).

Fig 2: Partes del tallo. Tomado de Evert & Eichhorn (2013).

Tallos modificados

Fig 3: Tipo de tallos. Tomado de Simpson (2019).

Crecimiento primario

  • Epidermis
  • Córtex
    • Parénquima, esclérenquima y colénquima
  • Cilindro vascular
    • Xilema y floema primarios
  • Médula
    • Parénquima

Fig 4: Haces vascualres. Tomado de Megías Pacheco et al. (2017).

Crecimiento primario: desarrollo

Fig 5: Teorías del crecimiento primario del tallo. Tomado de Nabors (2004).

Fig 6: Meristema apical del vastago. Tomado de Evert & Eichhorn (2013).

Crecimiento primario: comparación

Fig 7: Comparación entre diferentes tipos de estelas. Tomado de Nabors (2004).

Crecimiento secundario: tejidos

  • Peridermis
    • Súber, felógeno, felodermis
  • Córtex
  • Haces vasculares
    • Xilema y floema secundario, cambium vascular
  • Medula

Fig 8: Tejidos presentes en tallo con crecimiento secundario. Tomado de Megías Pacheco et al. (2017).

Crecimiento secundario: desarrollo

Fig 9: Desarrollo del crecimiento secundario en el tallo. Tomado de Evert & Eichhorn (2013).

Crecimiento secundario: partes

  • Corteza o ritidoma
    • externa e interna
  • Cambium
  • Madera
    • Albura y duramen
  • Medula

Fig 10: Ritidoma. Tomado de Megías Pacheco et al. (2017).

Fig 11: Partes del tallo con crecimiento secundario. Tomado de Nabors (2004).

Anillos de crecimiento

Fig 12: Tallo con crecimiento secundario. Tomado de Evert & Eichhorn (2013).

Fig 13: Tronco de una secuoya gigante, Andrew E. Douglass como escala. Tomado de Arizona State Museum (s.f.).

Crecimiento anómalo

Término bajo el cual se han agrupado las conformaciones cambiales, los productos cambiales y los números cambiales que difieren de la condición “normal” más común, un cambium cilíndrico único que produce floema externamente y xilema internamente. Carlquist (2001).

Fig 14: Crecimiento anómalo en tallo de Bougainvillia. Tomado de Spicer & Groover (2010).

Procedimiento

Morfología del tallo

  • En diferentes plantas identifique y ubique vástago, tallo, fitómeros, nudos, entrenudos y yemas axilares.

Tallos modificados

  • En diferentes plantas observe e identifique si el tallo es un rizoma, estolón, tubérculo, bulbo, cladófilo o cormo.

Anatomía del tallo en crecimiento primario

  • Cortes transversales con Safranina y Azul Alcián de tallos de Monocotyledoneae y Eudicotyledoneae. Observe e identifique: epidermis, córtex, haces vasculares y médula, tejidos de sostén, estela.

Anatomía del tallo en crecimiento secundario

  • Cortes transversales con Safranina y Azul Alcián de tallos de Gymnospermae y Eudicotyledoneae. Observe e identifique: súber, felógeno, felodermo, parénquima, floema secundario, cambium vascular y xilema secundario, además de los tejidos primarios que puedan quedar.

  • Cortes transversales, radiales y tangenciales con Safranina y Azul Alcián de tallos de Gymnospermae y Eudicotyledoneae. Observe e identifique: los elementos de xilema, rayos del xilema, médula, madera de estación seca, madera de estación lluviosa y canales resiníferos.

Estudio macroscópico del tallo en crecimiento secundario

  • En bloques de madera de tallos de Gymnospermae y Angiospermae. Observe e identifique: súber, felógeno, felodermo, floema secundario, región del cambium vascular, xilema secundario, rayos del xilema, médula, canales resiniferos y mucilaginosos. Además de albura y duramen.

Tallos anómalos

  • Cortes transversales con Safranina y Azul Alcián de tallos de Aristolochia ringens y otras plantas trepadoras. Observe e identifique las diferencias que presentan respecto a los tallos ya observados.

¿Preguntas?

Próximo práctica

Referencias

Bonifacino, J. M., Speroni, G., González, A., González, S., Souza, M., Trujillo, C., Valtierra, V., & Piastri Lombardo, S. (2021). Guía de Botánica 2021. http://fagro2.fagro.edu.uy/~bioveg/downloads/botanica_2021.pdf
Carlquist, S. (2001). Comparative wood anatomy. Springer Berlin Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-04578-7
Evert, R. F., & Eichhorn, S. E. (2013). Raven biology of plants (Eighth edition). W.H. Freeman; Company Publishers.
Megías Pacheco, M., Molist García, P., & Pombal Diego, M. Á. (2017). Atlas de histología vegetal y animal. https://mmegias.webs.uvigo.es/
Nabors, M. W. (2004). Introduction to Botany. Pearson Benjamin Cummings.
Nabors, M. W. (2006). Introducción a la Botánica. Pearson Educación, S.A.
Simpson, M. G. (2019). Plant systematics (Third edition). Academic Press, an imprint of Elsevier.
Spicer, R., & Groover, A. (2010). Evolution of development of vascular cambia and secondary growth. New Phytologist, 186(3), 577–592. https://doi.org/10.1111/j.1469-8137.2010.03236.x

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