Hoja

Biología de las Plantas: laboratorio

Álex Espinosa Correa

Grupo de Estudios Botánicos GEOBOTA, Universidad de Antioquia

2023-05-04

Introducción

Definición

Órgano generalmente aplanado dorsi-ventralmente, que normalmente funciona en la fotosíntesis y la transpiración, a menudo modificado de diversas formas. Simpson (2019)

Fig 1: El tamaño de las hojas. De la más pequeña a la más grande. Espinosa-Correa (2023).

Partes

Fig 2: Partes de la hoja. Tomado de Assafn (2019).

Complejidad: simple vs compuesta

Distinguir los folíolos de las hojas:

  • la yema se encuentra en la axila de las hojas (simples y compuestas), pero no en la axila de los folíolos.
  • las hojas se encuentran en varios planos, mientras los folíolos se encuentran en el mismo plano

Fig 3: Tipos de hoja según su complejidad. Tomado de Simpson (2019).

Filotaxia

Disposición de las hojas en un tallo o rama. Beentje (2016).

Fig 4: Tipo de hoja según su filotaxia. Tomado de Bonifacino (2011).

Forma

Fig 5: Forma de la lamina. Tomado de Bonifacino et al. (2021).

Ápice, base y margen

Fig 6: Tomado de Bonifacino et al. (2021).

Inseción en el tallo

Fig 7: Tipos de hoja según la forma de inserción. Tomado de Bonifacino (2011).

Estípulas

Apéndice, a menudo en forma de hoja, a cada lado de la parte basal de una hoja, o que rodea el tallo. Evert & Eichhorn (2013).

Fig 8: Tipos de estípulas. Tomado de Bonifacino (2011).

Venación

Patrón de las venas y la ramificación de las venas de una hoja. Evert & Eichhorn (2013).

Terminología general de la venación de las hojas. Tomado de Simpson (2019).

Venación

Fig 9: Terminología especializada de la venación de las hojas. Tomado de Simpson (2019).

Anatomía

Tejidos:

  • Epidermis
    • Estomas, tricomas, etc.
  • Mesofilo
    • Clorénquima
      • Parénquima en empalizada y esponjoso
    • Esclerénquima
    • Colénquima
  • Haz vascular
    • Xilema y floema

Esquema anatómico de una hoja. No se muestra el haz vascular. Tomado de Aibdescalzo (2012).

Anatomía: tipos de hoja

Según la distribución de los estomas:

  • Anfistomática: estomas en ambas caras
  • Epistomática: estomas sólo en la cara adaxial
  • Hipostomática: estomas sólo en la cara abaxial

Anatomía: tipos de hoja

Según el mesofilo:

  • Dorsiventral: parénquima en empalizada y parénquima esponjoso
  • Isolateral:
    • capas de parénquima en empalizada, parénquima esponjoso y parénquima en empalizada
    • capas de clorénquima homogéneo, parénquima homogéneo incoloro, clorénquima homogéneo
  • Indiferenciado: una capa de clorénquima homogéneo

Anatomía: tipos de hoja

Según la epidermis y el tipo de mesofilo:

  • Bifacial: hay dos epidermis distintas y el mesofilo es dorsiventral. Las dos caras son distintas
  • Equifacial: hay dos epidermis distintas y el mesofilo es isolateral o indiferenciado. Las caras son iguales
  • Unifacial: hay una sola epidermis y el mesofilo es isolateral. Las caras son iguales

Procedimiento

Estructura externa de la hoja

  • En hojas de diferentes plantas, observe e identifique: ápice, base, cara adaxial, cara abaxial, estípulas, lámina, margen, pecíolo, venación, yema axilar.

Estructura interna de la hoja

  • Cortes transversales con Safranina y Azul Alcián de hojas de Angiospermae y Gymnospermae. Observe e identifique: cutícula, epidermis, parénquima en empalizada, parénquima esponjoso y tejido vascular, además asigne el tipo de hoja correspondiente.

Diversidad foliar

  • En la mayor cantidad posible de hojas de Angiospermae y Gymnospermae, realice observaciones comparativas teniendo en cuenta:
    • Ápice: agudo, acuminado, obtuso, etc.
    • Base: aguda, cordada, obtusa, etc.
    • Estipulas: presencia o ausencia.
    • Filotaxia: alterna, opuesta, verticilada, etc.
    • Forma: elíptica, lanceolada, linear, etc.
    • Margen: dentado, entero, serrado, etc.
    • Pecíolo: peciolada, sesil, etc.
    • Tipo de hoja: simple o compuesta, si es compuesta indique el tipo exacto.
    • Venación: actinodromo, braquidodromo, craspedodromo, etc.
    • Modificaciones

¿Preguntas?

Próximo práctica

Referencias

Beentje, H. J. (2016). The Kew plant glossary: an illustrated dictionary of plant terms (2nd ed). Kew publishing.
Bonifacino, J. M. (2011). Introducción a la morfología de Angiospermas. https://www.thecompositaehut.com
Bonifacino, J. M., Speroni, G., González, A., González, S., Souza, M., Trujillo, C., Valtierra, V., & Piastri Lombardo, S. (2021). Guía de Botánica 2021. http://fagro2.fagro.edu.uy/~bioveg/downloads/botanica_2021.pdf
Evert, R. F., & Eichhorn, S. E. (2013). Raven biology of plants (Eighth edition). W.H. Freeman; Company Publishers.
Simpson, M. G. (2019). Plant systematics (Third edition). Academic Press, an imprint of Elsevier.

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